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鹌鹑蛋罐头的营养价值

发布日期:2019-3-22

       1、鹌鹑蛋罐头每百克热量为160.00千卡。

  2、鹌鹑蛋罐头中的磷脂含量高于鸡蛋。

  3、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量与鸡蛋基本相同。

  4、鹌鹑蛋罐头中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。

  5、鹌鹑蛋罐头丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质。

  6、鹌鹑蛋罐头每百克可食部含蛋白质12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,维生素A337微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.49毫克,维生素E3.08毫克,钾138毫克,钠106.6毫克,镁11毫克,锰0.04毫克,锌1.61毫克。

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